|
|
Tomaten Raita
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 paar tomaten
3 dl yoghurt
25 gr gemalen kokos
2 eetlepels mosterdzaadjes
olie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in kleine stukjes
Rooster de mosterzaadjes in de olie tot ze springen (deksel op pan!)
Roer de tomatenstukjes, yoghurt, mosterzaadjes en kokos door elkaar.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
De geroosterde mosterdzaadjes zorgen voor de fijne smaak.
|
|
|